Представляємо вам рецепт смачного закусочного тістечка. Воно буде відмінно виглядати на будь-якому святковому столі. Виходять вони яскраві, апетитні і смачні.
Необхідні продукти
Для тіста
яйце – 4 шт
борошно – 120 гр
сметана – 2 ст. л
рослинне масло – 70 г
зелень
сіль
розпушувач
цукор – щіпка
Для начинки
сирний сир – 0,3 кг
сьомга – 0,3 кг
Починаємо приготування
Крупно нарізаємо зелень і викладаємо в чашу для блендера. Беремо яйця і поділяємо білки з жовтками.
Відокремлені жовтки викладаємо в зелень, трохи збиваємо. Вливаємо олію і сметану. Знову збиваємо.
В іншу чашку всипаємо борошно, додаємо розпушувач і перемішуємо. Потім просіваємо отриманий склад.
Білки злегка присаливаем і збиваємо блендером. Всипаємо цукор і знову збиваємо.
В першу масу (з зеленню) додаємо борошно і все змішуємо. Потім акуратно вводимо збиті білки і знову перемішуємо.
Беремо деко. Вистилаємо його папером для випічки викладаємо отриману суміш. Випікаємо бісквіт 12-15 хвилин при температурі 190 градусів. Готовий бісквіт охолодити і ділимо на дві половини.
Змащуємо частину бісквіта сирним сиром і зверху викладаємо другим шаром бісквіта. Ріжемо бісквіт на шматочки.
Рибу ріжемо на тоненькі смужки, звертаємо у вигляді трояндочок і викладаємо на тістечка. Закусочні готові тістечка.
А також ми рекомендуємо вам спробувати смачні бурякові млинці з оселедцем. Рецепт їх приготування дивіться за посиланням.
Приємного апетиту!
