Смачний айвар з солодкого перцю

Представляємо вашій увазі рецепт приголомшливою ікри з перцю, яка підійде до будь-якого стовпа.

Чудово поєднується з м’ясом або ж просто з тостом на сніданок. Вона виходить дуже красивою і мега апетитною. У неї закохуєшся відразу. Така ікра користується популярністю на будь-якому столі. Зберігайте рецептик і розбавляйте своє меню такою смакотою.

Потрібні інгредієнти

  • 4 червоного перцю
  • 2 зубчики часнику
  • 3 столові ложки оливкової олії
  • половина чайної ложки гострої паприки
  • сіль за смаком

Починаємо процес

  • В першу чергу очищаємо перці і розрізаємо на дві або три частини. Перекладаємо їх на суху сковороду і трохи подпекаем так, щоб вони трошки стали аж чорними.
  • Після чого акуратно знімаємо шкірку і відправляємо в блендер. Подрібнюємо їх так, щоб залишалися невеликі шматочки.
  • Потім крупно нарізаємо очищений часник.
  • Розігріваємо сковороду з маслом і поміщаємо туди підготовлену масу. Вогонь повинен бути маленьким. Продовжуємо процес до выпарения рідини.
  • Після чого знімаємо з вогню, солимо, додаємо часник і паприку. Добре все перемішуємо і остуджуємо.
  • Перекладаємо в баночку і зберігати в холодильнику кілька днів. Можна закатати і простерилізувати.
  • Вам може сподобатися відмінна дієтична закуска з солодкого перцю з сиром, рецепт якої ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Смачний айвар з солодкого перцю

    Приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!