Цей рецепт є повноцінним стравою для обіду або вечері. Сподобається всім без винятку. Адже хто не любить картоплю? А з фаршем він взагалі незрівнянний. Подавати таку картоплю найкраще з салатом з редису і яблука. Рецепт його приготування є на сайті.
Необхідні продукти
картопля – 1 кг
фарш – 0,3 кг
цибуля – 200 гр
морква – 1 шт
томатна паста – 1 ст. л
часник
рослинна олія
Починаємо приготування
Беремо картоплю. Очищаємо його від шкірки, зрізаємо верхівку і видаляємо серцевину.
Фарш викладаємо в глибоку чашку, солимо, перчимо за смаком. Потім додаємо натертий лук (100 гр.) і часник. Все добре перемішуємо.
Підготовлений картопля перекладаємо в сотейник і начиняємо фаршем. Потім наливаємо воду і тушкуємо 10 хвилин.
Цибулю чистимо і нарізаємо, моркву очищаємо і натираємо на тертці. Обсмажуємо овочі до золотистого кольору.
Викладаємо зажарку в картоплю, додаємо томатну пасту і продовжуємо варити до готовності.
Приємного апетиту!
