Смачний картопляний хліб

Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного хліба, який приємно здивує кожного.

Це блюдо більше схоже на коржі, але ірландці вважають його хлібом. В Ірландії його готують до сніданку подають до страв. Він виходить дуже м’яким і ніжним, з хрусткою рум’яною скоринкою. Інгредієнтів мало, готується просто, тому ви з легкістю зможете порадувати своє оточення смачним ірландським хлібом.

Потрібні інгредієнти

  • 230 гр картоплі
  • 20 гр вершкового масла
  • 50 гр борошна
  • 1 чайна ложка солі
  • 5 гр меленого чорного перцю

Починаємо процес

  • В першу чергу очищаємо картоплю й нарізаємо кубиками побільше. Після чого відварюємо в підсоленій воді до готовності. Потім зливаємо воду і розминаємо його. Залишаємо, щоб охолов.
  • В окрему ємність просіваємо борошно і додаємо сюди розм’якшене вершкове масло. Після чого перетираємо руками в крихту.
  • Об’єднуємо підготовлену масу з картопляної, солимо і перчимо. Потім добре перемішуємо. В результаті у нас вийшло м’яке і еластичне тісто. Загорнути його в харчову плівку і кладемо на пару годин в холодильник.
  • Після закінчення потрібного часу ділимо його на дві частини. Кожну розкачуємо в тонкий пласт або в круглі коржі. Їх ми потім ріжемо на трикутники або квадрати, на ваш розсуд.
  • Розігріваємо духовку до 200 градусів і поміщаємо підготовлене тісто на 20 хвилин.
  • Вам може сподобатися оригінальна хлібна коса з начинкою, рецепт якої ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Смачний картопляний хліб

     

    Приємного апетиту!

    Читайте також:
    Тілапія — рецепти приготування філе риби на сковороді
    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка