Смачний кекс з полуничним варенням: від нього неможливо відірватися – Корисні поради

Представляємо вашій увазі рецепт приголомшливого кексу, який уплетут всі з величезним задоволенням.

Він дуже простий і доступний для кожної господині. Приготувати його не складе особливих труднощів, тому впорається навіть початківець кулінар. Для начинки ми візьмемо полуничне варення, яке знайдеться на кожній кухні. Кекс виходить м’яким, пишним і дуже смачним. Зберігайте рецептик і радуйте своїх улюблених такої чудової випічкою.

Потрібні інгредієнти

200 гр борошна
150 гр вершкового масла
100 гр цукрового піску
3 яйця
200 гр полуничного варення
1/3 чайної ложки лимонної цедри
1 чайна ложка розпушувача
цукрова пудра для посипання

Починаємо процес

В першу чергу заздалегідь дістаємо з холодильника масло, щоб до моменту приготування воно було вже розм’якшеним. Відправляємо його в чашу блендера, додаємо цукровий пісок і доводимо до однорідності. Після чого вбиваємо яйця, не зупиняючись в процесі збивання. Потім частинами насипаємо борошно з розпушувачем і знову перемішуємо. В результаті ми отримуємо густе, але пишне тісто.

Беремо форму, змащуємо маслом і викладаємо половину підготовленого тіста.

Полуничне варення відправляємо в решту тіста і перемішуємо. Після чого викладаємо у форму.

Розігріваємо духовку до 180-200 градусів і поміщаємо в неї наш кекс випікатися приблизно 45 хвилин.

Після закінчення потрібного часу дістаємо готовий виріб, даємо йому трохи охолонути і посипаємо цукровою пудрою.

Вам може сподобатися приголомшливий кекс «Зебра» на кефірі, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

Приємного апетиту!