Представляємо вашій увазі рецепт неймовірно смачного пирога, який просто тане у роті.
У кожної господині повинен бути цей рецепт у кулінарній книзі. Він дуже простий у приготуванні, з звичайними інгредієнтами, які знайдуться на кожній кухні. Пиріг виходить ароматним, м’яким, соковитим і шалено смачним. Усі ласуни будуть у захваті, якщо ви подасте до улюбленого чаю це ласощі.
Потрібні інгредієнти
Вершкове масло – 200 г
Борошно – 400 г
Мед – 300 г
Яйце – 1 шт
Яблуко – 3 шт
Цукровий пісок – 70 г
Кориця – 1 чайна ложка
Сіль
Лимонний сік
Починаємо процес
В першу чергу замішуємо тісто з борошна, яйця, меду, солі і 150 г вершкового масла. Для цього нарізаємо дрібними кубиками охолоджене масло і об’єднуємо з борошном та іншими інгредієнтами до стану однорідної і пластичної маси. Після чого загортаємо готове тісто в харчову плівку і кладемо в холодильник на півгодини.
Яблука очищаємо і нарізаємо тонкими часточками. Потім трохи поливаємо лимонним соком.
Беремо круглу форму для випічки і викладаємо в неї тісто. Слід трохи залишити для декору. Робимо з нього корж за розміром і формуємо бортики по краях. Нарізані скибочки яблук викладаємо по колу так, щоб вони трохи заходили один на одного і покрили все тісто.
Зверху посипаємо цукром-піском і розкладаємо тонко нарізані шматочки залишився вершкового масла. Після чого слід посипати корицею і прикрасити декоративними елементами з тіста, які ми залишали.
Розігріваємо духовку до 170° і відправляємо туди форму на півгодини. Після закінчення потрібного часу ставимо ще на 3 – 5 хвилин під гриль або на верхню полицю духовки і збільшуємо температуру до 250°
Вам може сподобатися оригінальний пиріг з халвою до чаю, рецепт якого ви зможете знайти на нашому сайті «Ідеї рецептів».
