Представляємо вашій увазі рецепт чудового омлету, який ви зможете з легкістю подати до сніданку.
Можна нагодувати своїх домочадців і на обід таким незвичним гарніром або дієтичним живильним вечерею. До якого часу доби подати це чудове блюдо, вирішувати вам. Цей омлет дуже ситний і шалено смачний. Ваші домочадці уплетут його за обидві щоки, можете в цьому не сумніватися. Зберігайте рецептик і радуйте їх такої приголомшливої смакотою.
Потрібні інгредієнти
500 г цвітної капусти
1 цибулина
1 помідор
300 г заморожених овочів «Мексиканська суміш»
4 яйця
2 столові ложки сметани
сіль і мелений чорний перець за смаком
приправа «Прованські трави» за смаком
рослинна олія для обсмажування
Починаємо процес
В першу чергу очищаємо цибулю і дрібно нарізаємо його. Після чого відправляємо на розігріту сковороду з олією і обсмажуємо пару хвилин.
Потім додаємо сюди заморожені овочі і продовжуємо процес ще 5-10 хвилин. В результаті вони повинні стати м’якими і трохи підрум’янитися.
Бланшируем в киплячій підсоленій воді цвітну капусту. Після чого трохи охолоджуємо і ділимо на невеликі суцвіття. Потім перекладаємо підготовлені овочі до решти в сковороду, солимо, перчимо і продовжуємо процес смаження.
Очищаємо від шкірки помідор і ріжемо його скибочками.
В окремій ємності об’єднуємо яйця, сіль, перець, приправи і сметану. Добре все перемішуємо виделкою або вінчиком.
Беремо форму для запікання і викладаємо в неї обсмажені овочі. Після чого заливаємо все омлетною масою і поверх кладемо помідор.
Розігріваємо духовку до 180 градусів і поміщаємо підготовлені інгредієнти на 20-30 хвилин до повної готовності яєць.
Вам може сподобається хрусткий картопляний омлет, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
