Представляємо вашій увазі рецепт дуже апетитного страви, яке сподобається всім без винятку.
Воно дуже популярне в Угорщині і Австрії. Блюдо виходить ароматним, ситним, наваристим і стане улюбленцем багатьох. А ті, хто любить багато паприки з блюді, буде від нього в повному захваті. Набір інгредієнтів простий і приготувати досить легко. Тому зберігайте рецептик і розбавляйте своє меню такою смакотою.
Потрібні інгредієнти
1 куряче філе
1 червоний болгарський перець
1 помідор
1 цибуля
1 їдальня ложка борошна
1 їдальня ложка сметани або йогурту
1 чайна ложка меленої солодкої червоної паприки
сіль і чорний мелений перець за смаком
1 столова ложка рослинної олії
Починаємо процес
В першу чергу очищаємо цибулю і дрібно нарізаємо його. Після чого ставимо на вогонь каструлю з товстим дном. Наливаємо трохи олії і насипаємо червону мелену солодку паприку. Потім відправляємо сюди підготовлений цибулю і обсмажуємо, постійно помішуючи, до м’якості.
Тепер нарізаємо вимите і обсушенное куряче філе. Шматочки повинні бути невеликими. Після чого, після закінчення потрібного часу, перекладаємо його до цибулі і продовжуємо процес смаження 6-7 хвилин. При цьому потрібно все посолити.
Потім насипаємо борошно сюди, додаємо сметану і наливаємо воду або бульйон так, щоб все повністю покрила м’ясо.
Доводимо до кипіння на маленькому вогні і відправляємо сюди помідор, попередньо нарізаний кубиками. Також потрібно болгарський перець очистити і нарізати брусочками. Поміщаємо в каструлю разом з помідором.
Тепер все тушкуємо 20 хвилин.
Після закінчення потрібного часу можна подавати до столу з макаронами або галушками.
Вам може сподобатися квітка з курки на святковий стіл, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
