Представляємо вашій увазі рецепт дуже апетитного пирога, який доведеться всім до душі.
Чудові варіант, коли ви чекаєте гостей і треба приготувати щось швидко і зі звичайних інгредієнтів. Цей заливний пиріг ви приготуєте без особливих зусиль. З начинкою можна експериментувати і додати щось на свій розсуд. У будь-якому варіанті буде дуже смачно. Зберігайте рецептик, він повинен бути в копилочке у кожної господині.
Потрібні інгредієнти
150 гр пшеничного борошна
100 гр тертого сиру
2 столові ложки оливкової олії
1 яйце
сіль і чорний мелений перець за смаком
150 гр фаршу з курячого філе
5 гр панірувальних сухарів
5 гр вершкового масла
1 уп розпушувача
2 гр соди
3 мл лимонного соку
150 мл молока
Починаємо процес
В першу чергу в окрему ємність просіваємо борошно з розпушувачем і перемішуємо суміш. Після чого наливаємо молоко. Воно повинно бути теплим. Ретельно перемішуємо вінчиком і насипаємо сіль.
Потім вливаємо сюди оливкове масло і додаємо 50 гр сиру, попередньо натертий на дрібній фракції терки.
Гасимо соду лимонним соком і відправляємо до решти інгредієнтів. Ретельно все перемішуємо.
Беремося за приготування начинки. Для цього спочатку обсмажуємо кілька хвилин фарш і перекладаємо його в окрему ємність. Вбиваємо туди яйце, додаємо залишився сир (натертий), сіль і спеції. Добре все перемішуємо.
Беремо форму для випікання і змащуємо її маслом. Після чого присипаємо панірувальними сухарями і виливаємо половину підготовленого тіста. Потім розміщуємо начинку. При цьому від країв потрібно залишити відстань приблизно 1 см. Після чого треба вилити другу частину тіста і відправити в духовку, попередньо розігріту до 170 градусів на 40 хвилин. Готовність перевіряємо зубочисткою.
Після закінчення потрібного часу залишаємо остигати на решітці. Потім нарізаємо на порційні шматочки і подаємо до столу.
Вам може сподобатися приголомшливий пиріг з вівсянки з яблуками, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
