Смачний пісочний пиріг з шоколадно-горіховою начинкою

Представляємо вашій увазі рецепт дивовижного пирога, в яку закохуєшся з першого шматочка.

У ньому чудово поєднуються між собою всі інгредієнти і приводять в захоплення кожного своїми смаковими якостями. Розсипчасте пісочне тісто і приголомшлива шоколадно-горіхова начинка не можуть не сподобається. Готується він дуже просто, тому з ним впорається навіть починаюча господиня. Зберігайте рецептик і радуйте своїх близьких або гостей такий обалденной випічкою.

Потрібні інгредієнти

Для тіста

  • 120 гр вершкового масла
  • 1 яйце
  • 260 гр борошна
  • 4 столові ложки цукрового піску
  • 1 чайна ложка лимонної цедри
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 20 мл молока

Для начинки

  • 150 гр волоських горіхів
  • 50 гр темного шоколаду
  • 4 яйця
  • 4 столові ложки цукрового піску

Додатково

  • 2 столові ложки цукрової пудри
  • 1 чайна ложка вершкового масла

Починаємо процес

  • В першу чергу в окрему ємність поміщаємо вершкове масло кімнатної температури і цукровий пісок. Використовуючи міксер, збиваємо все до пишної маси і додаємо яйце, молоко, лимонну цедру. Продовжуємо процес збивання і просіваємо борошно з розпушувачем. Замішуємо тісто.
  • Беремо роз’ємну форму і змащуємо її маслом.
  • Підготовлене тісто ділимо на 2 частини: одну побільше, а іншу трохи менше. Потім розкачуємо ту частину, що побільше, і викладаємо шар у форму, при цьому формуючи бортики.
  • Беремося за приготування начинки. Для цього, використовуючи міксер, збиваємо яйця з цукровим піском і додаємо розтоплений шоколад і подрібнені волоські горіхи. Потім добре все перемішуємо і виливаємо підготовлену начинку на пісочне тісто, що у формі.
  • Після чого розкачуємо другий шматок тіста. Розмір його повинен бути приблизно рівний внутрішньому діаметру форми. Акуратно викладаємо його на начинку і відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 200 градусів, на півгодини.
  • Після закінчення потрібного часу дістаємо готовий пиріг, даємо йому трохи охолонути і добре посипаємо цукровою пудрою. Тепер можна нарізати порційними шматочками і подавати до столу.
  • Читайте також:
    Дуже апетитні картопляні зрази з грибами в духовці

    Вам може сподобатися дуже смачний пісочний пиріг з полуницею, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Смачний пісочний пиріг з шоколадно горіховою начинкою

    Приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка