Представляємо вашій увазі рецепт всіма відомого і улюбленого салату «Мімоза».
Звичайно на свята ми дуже часто готуємо звиклі нам страви. І салатів це стосується в першу чергу. Ну, наприклад, який Новий рік без Олів’є» і «Мімози»? Тому цей рецепт повинен бути у кожної господині. Зберігайте його.
Потрібні інгредієнти
1 банку консервованого лосося у власному соку
3 картоплі
3 яйця
1 морква
100 гр плавленого сиру
5-6 столових ложок майонезу
салатний цибуля за бажанням
Починаємо процес
В першу чергу попередньо відварюємо картоплю, моркву і яйця. Після чого охолодити їх.
Очищаємо картоплю і, використовуючи тертку, натираємо його на великої фракції. Беремо глибоку піалу і на її дно поміщаємо підготовлений овоч. Потім робимо майонезну сітку.
Наступним кроком видаляємо хребти в консервованої риби і розминаємо її виделкою. Після чого відправляємо поверх майонезу. Якщо ви кладете в салат, цибуля, то його потрібно викласти наступним шаром, попередньо дрібно нарізавши.
Очищаємо яйця і відокремлюємо білки від жовтків. Використовуючи тертку, натираємо на дрібній фракції білок і викладаємо наступним шаром. Потім робимо знову майонезну сітку.
Поверх відправляємо плавлений сир. Якщо у вас він в брусках, то його потрібно натерти на крупній тертці.
Очищаємо моркву і теж натираємо її. Після чого поміщаємо поверх сиру. Потім робимо майонезну сітку.
На дрібної фракції терки натираємо жовтки і завершуємо наш салат ними. Накриваємо харчовою плівкою і залишаємо на деякий час для просочення.
Вам може сподобатися смачний і ніжний салат «Оксамит», рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
