Смачний салат «Вогник»: закуска канапе на святковий стіл

Смачний салат «Вогник» — це відмінна закуска до святкового столу або намазки для грінок.

Відмінно підходить також для піци або замість майонезу в хот-доги і шаурму. Готується такий салат дуже легко і швидко: думаю, що ви вже робили не один раз. Єдине, замість твердого сиру я використовую плавлений, що робить закуску більш ніжною і смачною. І пропоную вам використовувати такий салат для приготування дуже смачних і красивих святкових канапе.

Склад продуктів

  • один плавлений сирок;
  • два свіжих курячих яйця;
  • два зубчики часнику;
  • майонез – за смаком;
  • кілька гілочок зелені – за смаком.

Для канапе

  • шматочки хліба (краще чорного);
  • свіжі помідори;
  • виноград.

Покроковий процес приготування

  • Єдине попередньо зусилля, яке необхідно зробити – це курячі яйця зварити до стану круто. Потім остудити їх у холодній воді, очистити від шкаралупи.
  • Майонез для заправки будь-яких салатів краще приготувати в домашніх умовах, по одному з рецептів з нашого сайту.
  • Плавлений сир можна купити в магазині, а можна зробити самим: рецепт також дивіться на нашому сайті.
  • Рада. Можна використовувати і твердий сир, але з плавленим сиром салат виходить ніжніше і смачніше (як мені здається).
  • Плавлений сир краще на 15 хвилин покласти в морозильну камеру, щоб потім було легше натирати.
  • В невелику тарілку натираємо на дрібній тертці половину плавленого сиру, потім на цій же тертці натираємо зубчики часнику.
  • Далі натираємо на дрібній тертці залишився шматочок сиру. Таким чином, часник відмінно змішується з сиром.
  • На дрібній тертці натираємо в миску два зварених круто курячих яйця.
  • Додаємо дрібно нарізану зелень (будь-який, у мене кріп), заправляємо майонезом і перемішуємо.
  • Салат можна намазати на грінки і подати до перших страв.
  • А можна використовувати його для приготування канапе, які прикрасять будь-який стіл.
  • Шматочок хліба попередньо обсмажте на маслі, дайте йому трохи охолонути і розрізати на 9 квадратиків.
  • Один свіжий стиглий помідор наріжте тонкими кружечками: товщиною приблизно 3-4 міліметра.
  • Шматочок хліба викладаємо на кільце помідора, на хліб викладаємо гіркою салат і фіксуємо всю конструкцію шпажкою.
  • Зверху прикрашаємо ягодами винограду і подаємо на стіл закуску.
  • Читайте також:
    Як приготувати кабачки в духовці - 10 швидких і смачних рецептів.

    Смачний салат «Вогник»: закуска канапе на святковий стіл

    Приємного апетиту.

    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка