Смачний ситний пиріг «Новинка» - Корисні поради

Представляємо вашій увазі рецепт смачного пирога, який цілком можна подати до вечері.

А також він може виступити відмінним перекусом. Поєднання інгредієнтів порадує своїми смаковими якостями. Цей пиріг дуже ароматний, смачний, поживний і сподобається кожному з першого шматочка. Зберігайте рецептик і радуйте своїх близьких або гостей своїми кулінарними витворами.

Потрібні інгредієнти

Баклажан – 4 шт
Свинячий фарш – 700 г
Картопля – 3 шт
Помідори – 3-4 шт
Твердий сир – 300 г
Яйця – 4 шт
Цибулина – 1 шт
Часник – 2-3 зубчики
Сіль і спеції за смаком
Зелень
Рослинна олія

Починаємо процес

В першу чергу нарізаємо півколами баклажани, помідори і цибулю. Після чого відправляємо на розігріту сковороду з олією і обсмажуємо до напівготовності.

Потім поміщаємо туди фарш, солимо, приправляємо спеціями, накриваємо кришкою і готуємо 10 – 15 хвилин. По закінченню смаження додаємо часник, попередньо подрібнений.

Наступним кроком треба почистити картоплю, зварити і зробити з неї пюре. Після чого додаємо збиті яйця і сир, натертий на дрібній фракції терки. Потім солимо, приправляємо спеціями і добре перемішуємо.

Беремо форму для випічки змащуємо її маслом. Поміщаємо в неї овочі з м’ясом. Поверх розподіляємо масу з картоплі, яєць і сиру. Відправляємо в розігріту духовку і запікаємо 30 хвилин.

Вам може сподобатися смачний дріжджовий пиріг з сиром, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

Приємного апетиту!