Смачний ванільний кекс в мікрохвильовці – Корисні поради

Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного і швидкого у приготуванні кексу, з яким ви різноманітите своє чаювання.

Цей рецепт повинен бути завжди під рукою у кожної господині, а особливо на той випадок, коли на порозі гості, а духовка зайнята іншим блюдом, наприклад. Ще одна перевага цього продукту в тому, що склад інгредієнтів найдоступніший і знайдеться на будь-якій кухні. Кекс виходить смачним, м’яким і ніжним. Не знаєте чим урізноманітнити своє чаювання? Цей рецепт як раз для вас. Зберігайте рецептик.

Потрібні інгредієнти

200 гр борошна
100 гр цукрового піску
100 мл кефіру
50 мл рослинного масла
2 яйця
півтори чайні ложки ванільного цукру
сода на кінчику ножа
1/3 чайної ложки розпушувача за бажанням
щіпка солі

Починаємо процес

В першу чергу в окремій ємності збиваємо яйця з цукровим піском, ванільним цукром і сіллю.

Потім вливаємо кефір, а після нього — рослинне масло. Продовжуємо процес збивання.

Насипаємо борошно з содою і розпушувачем (за бажанням). Добре все перемішуємо до однорідного тіста. У результаті ми повинні отримати більш рідке, ніж стандартне тісто для кексів, які випікаються в духовці.

Беремо форму для мікрохвильової печі і по її центру ставимо склянку (широкою стороною вгору). Після чого виливаємо підготовлене тісто.

Встановлюємо режим 9 хвилин при 600W. Після сигналу дістаємо готовий кекс і прикрашаємо за бажанням.

Вам може сподобатися смачний кекс з полуничним варенням, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

Приємного апетиту!