Цей пудинг підходить для самих маленьких і вибагливих їдців. Виходить він ніжний і соковитий. Їсти ложечкою, так як легко розсипається.
Необхідні продукти
- яблуко – 1 шт
- морква – 1 шт
- манна крупа – 1 ст. л
- молоко – 100 гр
- яйце – 1 шт
- цукор – 1 ст. л
- масло для змащування форми
- повидло для пудингу зверху
Починаємо готувати
Моркву відварюємо, очищаємо і перемелюємо в блендері або трьом на дуже дрібній тертці.Окремо варимо манну кашу. В молоко всипаємо манну крупу і доводимо до кипіння. Варимо 3 хвилини і вимикаємо, залишаємо настоюватися.Яблуко очищаємо і натираємо на тертці.Змішуємо всі отримані інгредієнти в чашці.Білки відділяємо від жовтків. Жовток змішати з цукром і додаємо до суміші в чашці. Перемішуємо.В білок додаємо дрібку солі і збиваємо до густого стану. Акуратно вводимо в наш пудинг. Добре перемішуємо.Беремо форму і змащуємо її маслом. Викладаємо в неї суміш.Розігріваємо духовку до 180 градусів і випікаємо пудинг 30 хвилин.Через відведений час дістаємо нашу страву, викладаємо зверху повидло і можна годувати вашого малюка.
Приємного апетиту!