Яєчний рол — ідеальне блюдо до сніданку. Його приготування не займає багато часу. А страва виходить смачним і ситним. Рол обов’язково сподобається вашим близьким і його з задоволенням будуть їсти навіть діти.
Подавати рол модно з різними соусами. Ми радимо вам спробувати подати його зі шведським соусом, приготованим за рецептом з нашого сайту.
Беремо половину помідора, видаляємо серцевину і нарізаємо його кубиками.
Подрібнюємо зелений лук.
У миску вбиваємо підготовлені яйця, додаємо сіль, перець за смаком і злегка збиваємо. Потім всипаємо начинку і все перемішуємо.
Кладемо на сковороду вершкове масло і розтоплюємо його. Потім виливаємо на сковороду яєчний млинець і розподіляємо його. Коли млинець схопиться з одного боку починаємо акуратно загортати його в рулет. Потім трохи підсовуємо його, а на вільне місце наливаємо ще яєчної суміші. Таким чином загортаємо великий і товстий рол. Потім обсмажуємо його трохи з боків і перекладаємо на тарілку.
Готовий рол нарізаємо шматочками і подаємо до столу.
Приємного апетиту!
