Смачний яєчний рулет з сиром-готуємо сніданок за 10 хвилин
Представляємо вам простий і швидкий рецепт сніданку. Готується він просто, а на вигляд і смак виходить просто чудовим. Це блюдо-відмінний початок для успішного дня.
Необхідні продукти
яйця – 6 шт
вершкове масло – 15 гр
сир «Пармезан» — 25 гр
молоко – 1 ст. л
зелень подрібнена – 1 ст. л
зелений лук нарізаний — 1 ст. л
сіль, перець, спеції за смаком
оливкова олія
Починаємо приготування
У яєць відокремлюємо білки від жовтків. Білки злегка присаливаем і перемішуємо.
Потім разогревам духовку до 180 градусів. Беремо форму для запікання, промазуємо її маслом і виливаємо в неї білок. Випікаємо білок 7 хвилин.
У жовтки вливаємо молоко і перемішуємо. Додаємо в отриману суміш пармезан, все солимо і перчимо, додаємо спеції і перемішуємо. Додаємо зелень і зелену цибулю. Знову перемішуємо.
Обсмажуємо жовтки на вершковому маслі, постійно помішуючи.
Дістаємо білковий шар. Беремо дошку, кладемо на неї харчову плівку і акуратно перевертаємо на неї білковий шар. Зверху викладаємо готові жовтки. І, завдяки плівці, все легко звертаємо в рулет.
Готовий рулет нарізаємо на шматочки і подаємо до столу.
Ще ми рекомендуємо вам спробувати смачний голландський рулет. Рецепт його приготування дивіться за посиланням.
Приємного апетиту!
