Смачний заливний кокосовий пиріг

Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного кокосового пирога.

Він просто тане у роті. Виходить дуже ситним і ароматним. Ваші домочадці будуть в захваті від такого ласощі. Приготуйте цей чудовий кокосовий пиріг і порадуйте їх обалденным смаком до ароматного чаювання. Також з задоволенням уплетут його ваші гості, несподівано прийшли. Готується пиріг дуже легко і швидко. Зберігайте рецептик.

Потрібні інгредієнти

Для тіста

  • 3 яйця
  • 400 гр цукрового піску
  • 800 гр борошна
  • 500 мл кефіру
  • 1 пачка ванільного цукру
  • 1 пачка (10 гр) розпушувача

Для посипання

  • 400 гр кокосової стружки
  • 100 гр цукрового піску

Для заливки

  • 200 мл жирних вершків
  • 150 гр вершкового масла

Починаємо процес

  • В першу чергу відразу розігріваємо духовку до 200 градусів.
  • Після чого беремо глибоку миску і об’єднуємо в неї яйця, цукровий пісок і ванільний цукор. Використовуючи міксер, збиваємо все до піни.
  • В іншій ємності змішуємо борошно і розпушувач. Потім просіваємо все в яєчну суміш і частинами вливаємо кефір, при цьому замішуючи однорідне тісто.
  • Беремо деко і змащуємо його жиром. Після чого переливаємо у нього підготовлене тісто.
  • В окремій ємності об’єднуємо кокосову стружку і цукровий пісок. Добре перемішуємо і рівномірним шаром посипаємо наш виріб.
  • Відправляємо в духовку на 25-30 хвилин. Дерев’яною шпажкою перевіряємо готовність пирога.
  • Вливаємо вершки і кладемо вершкове масло в каструлю або сотейник і ставимо на вогонь. Після чого доводимо до кипіння і виливаємо приготованою сумішшю поверхню ще гарячого пирога. Потім даємо йому повністю охолонути і подаємо до столу.
  • Вам може сподобатися дивовижний заливний пиріг з яблуками, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Читайте також:
    Копчений лосось з фенхелем на грилі - Рецепт з фото

    Смачний заливний кокосовий пиріг

    Приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка