Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного кокосового пирога.
Він просто тане у роті. Виходить дуже ситним і ароматним. Ваші домочадці будуть в захваті від такого ласощі. Приготуйте цей чудовий кокосовий пиріг і порадуйте їх обалденным смаком до ароматного чаювання. Також з задоволенням уплетут його ваші гості, несподівано прийшли. Готується пиріг дуже легко і швидко. Зберігайте рецептик.
Потрібні інгредієнти
Для тіста
3 яйця
400 гр цукрового піску
800 гр борошна
500 мл кефіру
1 пачка ванільного цукру
1 пачка (10 гр) розпушувача
Для посипання
400 гр кокосової стружки
100 гр цукрового піску
Для заливки
200 мл жирних вершків
150 гр вершкового масла
Починаємо процес
В першу чергу відразу розігріваємо духовку до 200 градусів.
Після чого беремо глибоку миску і об’єднуємо в неї яйця, цукровий пісок і ванільний цукор. Використовуючи міксер, збиваємо все до піни.
В іншій ємності змішуємо борошно і розпушувач. Потім просіваємо все в яєчну суміш і частинами вливаємо кефір, при цьому замішуючи однорідне тісто.
Беремо деко і змащуємо його жиром. Після чого переливаємо у нього підготовлене тісто.
В окремій ємності об’єднуємо кокосову стружку і цукровий пісок. Добре перемішуємо і рівномірним шаром посипаємо наш виріб.
Відправляємо в духовку на 25-30 хвилин. Дерев’яною шпажкою перевіряємо готовність пирога.
Вливаємо вершки і кладемо вершкове масло в каструлю або сотейник і ставимо на вогонь. Після чого доводимо до кипіння і виливаємо приготованою сумішшю поверхню ще гарячого пирога. Потім даємо йому повністю охолонути і подаємо до столу.
Вам може сподобатися дивовижний заливний пиріг з яблуками, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
