Смачний зимовий пиріг з полуницею

Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного пирога з літнім ароматом.

Це ласощі з ніжною сметанною заливкою і ароматною полуницею приведе в захоплення кожного. Пісочна основа пирога виходить дуже приємною і смачною. За рахунок свого неперевершеного аромату ваше чаювання знайде яскравий і барвистий смак літа, що безсумнівно порадує кожного. В зимову пору завжди так хочеться чогось річного. Зберігайте рецептик, готуйте і насолоджуйтеся.

Потрібні інгредієнти

Для тіста

  • 300-350 гр борошна
  • 100 гр цукрового піску
  • 120 гр вершкового масла
  • 2 яйця
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • половина чайної ложки ванільного екстракту
  • щіпка солі

Для заливки

  • 200 гр сметани
  • 3 столові ложки цукрового піску
  • 3 столові ложки кукурудзяного крохмалю
  • 2 яйця
  • половина чайної ложки ванільного екстракту
  • 300 гр замороженої полуниці

Починаємо процес

  • В першу чергу в окремій ємності збиваємо, використовуючи міксер, розм’якшене вершкове масло з цукровим піском і сіллю. Не зупиняючись в цьому процесі, вбиваємо яйця і вливаємо ванільний екстракт. У результаті ми повинні одержати однорідну пишну масу. Після чого просіваємо в неї борошно з розпушувачем і замішуємо тісто.
  • Беремо форму для випічки змащуємо її маслом. Потім трохи присипаємо борошном і викладаємо підготовлене тісто, при цьому формуючи бортики. Після чого відправляємо в холодильник на чверть години.
  • Беремося за приготування заливки. Для цього в окремій ємності об’єднуємо сметану, яйця, цукровий пісок, крохмаль і ванільний екстракт. Віночком добре все перемішуємо.
  • Дістаємо з морозилки полуницю і нарізаємо великі ягоди навпіл.
  • Після закінчення потрібного часу дістаємо форму з тестом і наколюємо його виделкою. Після чого розміщуємо зрізом вниз полуницю і заливаємо все підготовленою сумішшю.
  • Відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 190 градусів, на 50 хвилин.
  • Після закінчення потрібного часу дістаємо і остуджуємо на решітці. Потім поміщаємо в холодильник на ніч.
  • Вам може сподобатися дієтичний вівсяний пиріг з грушею, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Смачний зимовий пиріг з полуницею

    Приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка