Смачнющі котлетки по-французьки

Хочемо познайомити вас з дуже оригінальним рецептом. Такі котлетки виходять дуже ніжні і соковиті. Готувати ми будемо їх з курячого філе з великою кількістю яєць. А подавати такі котлетки рекомендуємо з гарбузом в сметанному соусі. Рецепт приготування такого гарніру є на нашому сайті.

Необхідні продукти

  • куряче філе — 0,9 кг
  • яйця — 5 шт
  • сметана — 20 гр
  • борошно — 40 гр
  • зелена цибуля
  • сіль, перець
  • рослинна олія

Починаємо приготування

  • Курячу грудку промиваємо, обсушуємо і нарізаємо невеликими кубиками. Потім перекладаємо в миску, додаємо сіль, перець, сметану і вбиваємо яйця. Все добре перемішуємо.
  • Зелена цибуля промиваємо і подрібнюємо. Додаємо його до підготовленого фаршу і всипаємо борошно. Фарш виходить схожим на тісто для оладиков.
  • Розігріваємо олію на сковороді і викладаємо ложкою котлетки. Обсмажуємо з двох сторін до готовності і подаємо до столу.
  • Смачнющі котлетки по французькиПриємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка