Смакота на перекус без метушні: просто, швидко, ситно

Трубочки з лавашу, з сосисками, картопляно-сирної шубці – це смакота на перекус без метушні.

Відмінна закуска готується на швидку руку, з найпростіших і доступних продуктів. Трубочки з лаваша виходять хрусткими, смачними, поживними – і дуже-дуже смачними. Якщо використовувати картопляне пюре, що залишилося після обіду або вечері, то час на приготування закуски значно скоротиться. Смакоту ви можете подавати на сніданок або вечерю, дати дитині в школу або взяти з собою на роботу.

Склад продуктів

  • три аркуші тонкого лаваша;
  • 8 шпикачок;
  • 200 грам твердого сиру;
  • 400 грамів картопляного пюре;
  • одна головка ріпчастої цибулі;
  • 30 грам вершкового масла;
  • рафінована соняшникова олія – для смаження.

Смакота на перекус без метушні: покроковий процес приготування

  • Одну велику головку ріпчастої цибулі очищаємо від лушпиння і дрібно нарізаємо.
  • На розігріту сковороду викладаємо шматочок вершкового масла, додаємо трохи олії і викладаємо цибулю.
  • Обсмажуємо до золотистого кольору, періодично помішуючи.
  • Перекладаємо обсмажену цибулю в миску з картопляним пюре і добре перемішуємо. Я використовував вже готове пюре, який у мене залишився з попереднього дня.
  • Рада. Ви можете відварити очищену картоплю у воді з додаванням солі, потовкти його і змішати з молоком і вершковим маслом.
  • Твердий сир натираємо на дрібній тертці.
  • Шпикачки розрізаємо вздовж на дві частини, так як вони товсті. Можна використовувати і сосиски, розрізати їх не потрібно буде. Невелика рекомендація: використовуйте тільки якісні м’ясні продукти.
  • Листи лаваша розрізаємо на порційні шматочки, завдовжки 20 сантиметрів, а ширина повинна дорівнювати довжині шпикачки або сосиски. Найзручніше різати лаваш ножицями.
  • Беремо один прямокутник лавашу, змащуємо його тонким шаром картопляного пюре.
  • Посипаємо все шаром тертого сиру, кладемо половинку шпикачки і акуратно згортаємо в рулет.
  • З рештою інгредієнтами проробляємо ті ж маніпуляції.
  • На розігріту сковороду наливаємо невелику кількість рослинної олії, викладаємо трубочки.
  • Обсмажуємо їх на помірному вогні, з усіх сторін, до золотистого кольору. Щоб начинка добре прогрілася, краще смажити під кришкою.
  • Подаємо трубочки з лаваша зі сметаною або улюбленим соусом. Відмінні рецепти соусу на будь-який смак ви, як завжди, можете подивитися на нашому сайті.
  • Смакота на перекус без метушні: просто, швидко, ситно

    Приємного апетиту і гарного всім дня.

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка