Інгредієнти:
Порція: на 2 людини
Рецепт:
Існують різні рецепти дорадо смаженої на сковороді, але цей досить простий і унікальний. Для початку потрібно зробити глибокі надрізи на спині риби з обох сторін. Робиться це для того, щоб вона краще і рівномірніше присмажився.
Тим часом розігріваємо сковороду з великою кількістю рослинного масла. Точніше сказати складно, адже сковороди бувають різними. Краще всього брати такого розміру, щоб хвіст злегка в ній не поміщався.
Поки смажиться риба, нарізаємо соломкою, зелений лук і імбир. Коли з’явиться золотава скоринка на боці саме час підсмажувати другий бік. Після цього посипаємо зверху її імбиром з цибулею. Знову перевертаємо. Намагаємося робити це так, щоб овочі виявилися під рибою. Після цього смажена дорадо знову перевертається. За цей час цибулю з імбиром вже підсмажаться на її боці.
Тепер рибу можна прибирати в тарілку. Посипаємо зверху її свіжим цибулею і імбиром. Цей смачний рецепт дорадо по-китайськи був би не повним, якби не соєвий соус, яким рибу поливають зверху. Хоча це і не обов’язково. Просто додайте ще нарізаний скибочками помідор черрі і насолоджуйтеся стравою.
Смажена дорадо по-китайськи рецепт з фото і відео
Вашій увазі корисне відео приготування цієї страви, який допоможе вам відповісти на питання — «Як приготувати Смажена дорадо по-китайськи».
Діліться своєю думкою і способами приготування в коментарях. Також пам’ятайте про можливості поділитися з друзями. Вже поділилися 708 кулінарів!
