Смажена маца-відмінна єврейська коржик до сніданку

Маца – це тонка коржик, яка практично не має смаку. Щоб вона стала більш цікавою і приємною на смак, її необхідно правильно приготувати. У смаженому вигляді вона виходить особливо смачною. До такої коржику можна додати будь-які продукти на ваш смак (сир, паштет, ковбасу).

Необхідні продукти

яйця – 4 шт
маца – 4 шт
сіль, перець за смаком
вершкове масло – 50 гр

Починаємо приготування

Беремо миску, додаємо в неї яйця, солимо і перчимо їх. Потім ретельно збиваємо.

Беремо другу миску. Кладемо в неї мацу і замочуємо її на пів хвилини.

Потім розігріваємо олію на сковороді. Потім корж в яйце і кладемо в масло. Обсмажуємо з двох сторін до золотистого кольору і подаємо до столу.

До такої коржику ідеально підійде огірковий паштет. Рецепт його приготування є на сайті.

Приємного апетиту!