Інгредієнти:
Порція: на 2 людини
Час приготування: 35 хв.
Рецепт:
Ставимо на вогонь каструлю з підсоленою водою, доводимо до кипіння. Мандаринки нарізаємо невеликими скибочками (кільцями), видаляючи зерна. Зелений цибулю з капустою подрібнюються.
У киплячу воду додаємо чорний рис. Він повинен кипіти 20-25 хвилин, перш ніж стане готовим. Зціджуємо після цього воду і відставляємо його бік.
Паралельно смажимо рибу. Для цього у сковороду наливаємо оливкову олію і ставимо на великий вогонь. Філе витирається насухо паперовим рушником, а потім приправляється сіллю і перцем. Смажимо рибу на сковороді по 3-4 хвилини з кожного боку. Час залежить від того, який ступінь готовності тунця ви віддаєте перевагу. Прибираємо смажену рибу убік.
У тій же сковороді розтоплюємо вершкове масло, щоб воно початок пузиритися. Додаємо капусту і готуємо 2-3 хвилини, щоб вона стала в’яленою. Далі додаємо готовий чорний рис, половину цибулі і мандарини. Готуємо ще пару хвилин.
Саме час з’єднати тунець з рисом. Рис з капустою розкладаємо на дві тарілки, а зверху викладаємо тунець. Рибу поливаємо зверху лимонним соком. Прикрашаємо залишилися цибулею.
Смажений тунець з рисом рецепт з фото і відео
Вашій увазі корисне відео приготування цієї страви, який допоможе вам відповісти на питання — «Як приготувати Смажений тунець з рисом».
Діліться своєю думкою і способами приготування в коментарях. Також пам’ятайте про можливості поділитися з друзями. Вже поділилися 654 кулінарів!
