Соковита і апетитна риба по-єгипетськи

Представляємо вам рецепт приготування риби в цікавому соусі. Така рибка виходить дуже ароматний і ніжний. Її незвичайний і чудовий смак запам’ятається вам назавжди. Готується швидко і просто.

Одним з компонентів нашого майбутнього страви є томатний соус. Його ми приготували за рецептом з сайту «Ідеї рецептів».

Необхідні продукти

  • рибне філе — 1 кг
  • помідори — 400 гр
  • томатний соус — 1 ст
  • родзинки — 50 гр
  • арахіс — 75 гр
  • рослинна олія — 50 мл
  • сіль, перець

Починаємо приготування

  • Починаємо з риби. Нарізаємо її на невеликі порційні шматочки і викладаємо на деко, змащене рослинним маслом. Солимо і перчимо за смаком. Зверху збризкуємо рибку рослинним маслом.
  • Розігріваємо духовку на 180 градусів і ставимо запікатися рибу на 20 хвилин.
  • В цей час готуємо соус. Помідори надрізаємо, викладаємо в миску і заливаємо окропом. Залишаємо їх розпаритися на 2-3 хвилини, дістаємо і знімаємо з них шкірку. Потім нарізаємо їх на маленькі шматочки.
  • У сковороду наливаємо олію, висипаємо на неї родзинки і горіхи, потім додаємо помідори. Зменшуємо вогонь і тушкуємо до готовності помідорів. Потім вливаємо соус, тушкуємо ще 5 хвилин і вимикаємо. Соус солимо за необхідності.
  • Акуратно викладаємо на тарілку рибку і поллємо приготованим соусом.
  • Соковита і апетитна риба по єгипетськиПриємного апетиту!

    Читайте також:
    Свинина в горщиках з картоплею в духовці — кращі рецепти спекотного
    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка