Соковите і ароматне блюдо на вечерю: яловичина з овочами в горщику

Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного блюда, яке ваші домочадці уплетут з величезним задоволенням.

На саме справі воно дуже просте, але неймовірно смачне, соковите, ситне і мега апетитне. Яловичина виходить ніжною і просто тане в роті. Приготувати це чудове блюдо зможе будь-яка господиня. Зберігайте рецептик і радуйте своїх улюблених такою смакотою.

Потрібні інгредієнти

  • 400 гр яловичини
  • 1 цибуля
  • 1 морква
  • 1-2 помідора
  • 3 зубчики часнику
  • сіль і мелений чорний перець за смаком
  • спеції за смаком
  • 2 столова ложка рослинної олії
  • 200 мл бульйону чи води

Починаємо процес

  • В першу чергу нарізаємо вимите і очищене м’ясо на невеликі брусочки. Для того, щоб м’ясо було соковитим, ми спочатку відправляємо його обсмажуватися невеликими частинами на розігріту сковороду з маслом.
  • Після чого перекладаємо його в горщик і додаємо сіль, чорний мелений перець, улюблені спеції.
  • Потім очищаємо цибулю і моркву. Перший нарізаємо півкільцями, а моркву — тонкими брусочками. Розміщуємо підготовлені овочі поверх м’яса і додаємо продавлений через прес часник. За бажанням можете його не використовувати.
  • Використовуючи тертку, натираємо помідори і викладаємо цю масу поверх інших інгредієнтів.
  • Масло, що залишилося після смаження м’яса, поєднуємо з бульйоном або водою і доводимо до кипіння. Після чого перелити в горщик так, щоб зайнята ним була його половина.
  • Розігріваємо духовку до 180 градусів і відправляємо в неї підготовлений горщик на 40 хвилин.
  • Вам може сподобатися смачна гречка в горщику з грибами, рецепт якої ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Соковите і ароматне блюдо на вечерю: яловичина з овочами в горщику

    Приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка