Смачне блюдо з курячого філе з сиром, помідорами та базиліком — відмінний варіант для обіду або вечері.
Та й святковий стіл така закуска з м’яса тільки прикрасить. Куряче м’ясо виходить ніжним і дуже соковитим, готується дуже швидко і просто. Подавати м’ясне блюдо можна з
Склад продуктів 4 курячих філе; 2-3 середніх помідора з щільною м’якоттю; 200 грам твердого сиру; один пучок листя базиліка; 2-3 столові ложки рослинної олії (краще оливкової). Спеції сіль і чорний мелений перець — за смаком; одна чайна ложка орегано; половина чайної ложки паприки. Покроковий процес приготування
Куряче філе промиваємо, обсушуємо і робимо поперечні розміри, навскоси. До кінця не розрізаємо. М’ясо перекладаємо на блюдо, солимо і перчимо за смаком, посипаємо паприкою і орегано. Поливаємо оливковою або соняшниковою олією. Всі спеції добре втираємо в м’ясо, зі всіх сторін. Залишаємо маринуватися. Сир нарізаємо тонкими прямокутниками, щоб вони помістилися в розрізи. У чистих помідорів відрізуємо плодоніжки, нарізаємо їх тонкими кружечками. Деко застеляємо пергаментним папером, викладаємо на нього курячі грудки. У кожен розріз вставляємо шматочки сиру, помідора, листочок базиліка. Відправляємо деко з грудками в духовку, розігріту до 190 градусів, приблизно на 25-30 хвилин. Запікаємо до повної готовності м’яса. Подаємо соковите куряче м’ясо з гарніром з ідеального запеченої картоплі, рецепт приготування якого є на нашому сайті.
Приємного апетиту.
