Представляємо вам рецепт дуже смачного курячого філе. Приготоване в спеціальному клярі, воно виходить соковитим і ароматним. М’ясо в цій страві ніжний і буквально тане в роті.
Необхідні продукти
куряче філе – 1 кг
соєвий соус – ¼ ст
часник – 3 зубчики
імбир – 20 гр
мед – 1 ст. л
спеції
яйце – 4 шт
борошно — 1 ст
сіль за смаком
Починаємо готувати
Філе промиваємо і злегка вмочаємо паперовим рушником. Ріжемо на невеликі тонкі шматочки.
У миску додаємо спеції, сіль, часник, імбир, мед і соєвий соус. Перемішуємо. Кладемо в неї філе і перемішуємо. Маринуємо м’ясо 30 хвилин (можна менше).
У тарілку насипаємо борошно. В іншій мисці збиваємо яйця.
Потім філе спочатку в борошно, потім яйця і знову в борошно. Викладаємо на розігріту сковороду і обсмажуємо до готовності.
Приємного апетиту!
