Представляємо вам рецепт смачної страви з курки. Люля — кебаб виходять ніжні і дієтичне . Таке блюдо особливо сподобається тим, хто стежить за своєю фігурою. Його можна і до сімейного вечері приготувати і на святковий стіл поставити.
Готувати такі люляшки можна в духовці або на барбекю. В останньому варіанті вони будуть набагато смачніше і ароматні.
Необхідні продукти
2 кілограм курячого філе
1 цибулина
1 зубчик часнику
пучок зелені
сіль, перець
Починаємо приготування
Очищаємо цибулю і часник. М’ясо промиваємо та нарізаємо на великі шматочки. Підготовлені продукти подрібнюємо в м’ясорубці, а потім перекладаємо в миску. Туди ж додаємо сіль і перець, все добре перемішуємо.
Зелень промиваємо і подрібнюємо. Перекладаємо її в фарш і все добре вимішуємо, злегка відбиваючи фарш.
З отриманої маси формуємо невеликі коржі, перекладаємо їх на деко, промазанный рослинним маслом.
Розігріваємо духовку до 200 градусів і випікаємо блюдо 30-35 хвилин, до готовності.
Готові люля-кебаб перекладаємо на тарілку і подаємо з класичної аджикою. Приготувати її можна за рецептом з нашого сайту.
Приємного апетиту!
