Солодка яблучна пастила без цукру

Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного десерту, який можна легко приготувати в домашніх умовах.

Таке ласощі порадує всіх. За рахунок того, що в складі немає цукрового піску, пастила виходить менш калорійною, але не менш смачною. Головне — підібрати яблука, які добре розварюються. Рекомендую всім спробувати таку смакоту. Зберігайте рецептик і розбавляйте своє десертне меню таким приголомшливим домашнім ласощами.

Потрібні інгредієнти

  • 400 гр яблук
  • кілька столових ложок води для варіння
  • вода для замочування яблук
  • лимонна кислота за смаком
  • солодкі прянощі за смаком (за бажанням)

Починаємо процес

  • В першу чергу в глибоку ємність наливаємо воду і подкисляем її лимонною кислотою для того, щоб яблука не темніли.
  • Самі яблука добре вимиваємо, очищаємо від шкірки і вирізаємо серцевини. Занурюємо відразу в підготовлену рідина.
  • Після чого відправляємо яблучні дольки в каструлю і вливаємо пару столових ложок води. Ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Потім продовжуємо процес до повного розм’якшення фрукта.
  • Після закінчення потрібного часу перекладаємо масу в блендер і доводимо до однорідності.
  • Беремо глибокий лист, кладемо на нього пергаментний папір і розміщуємо яблучне пюре.
  • Розрівнюємо і відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 50-60 градусів, на кілька годин подсушиваться. Доводьте до потрібної еластичності. В результаті пастила повинна не липнути до рук і добре відділятися від пергаментного паперу.
  • Потім нарізаємо її довільними шматочками або згортаємо в рулон. Зберігати її треба в сухому місці.
  • Вам може сподобатися домашня яблучно-сливова пастила, рецепт якої ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Солодка яблучна пастила без цукру

    Приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка