Солодкий пиріг на швидку руку: без яєць і молочних продуктів

Солодкий пиріг на швидку руку, який ми будемо готувати без яєць і молочних продуктів, виходить пісним, але при цьому шалено смачним.

Така пишна, яскрава, смачна і ніжна випічка з яблуками, морквою та мандаринами підкорить вас з першого шматочка. Випікати його можна як у духовці, так і в мікрохвильовій печі. Морквяно-яблучний пиріг виходить дуже домашнім, ароматним і апетитним. Дуже ніжний смак і повітряна структура: справжня смакота.

Склад продуктів

  • 100 грам моркви;
  • 200 грам яблук;
  • 100 грам мандаринів;
  • 150 грам цукрового піску (або за смаком);
  • 100 мл рослинного масла;
  • 10 грам розпушувача;
  • 300 грам пшеничного борошна.

Солодкий пиріг на швидку руку: покроковий процес приготування

  • Мандарин, апельсин або лимон ретельно промиваємо теплою водою (можна з харчовою содою), обсушуємо, натираємо цедру на дрібній тертці.
  • Потім очищаємо, розбираємо на часточки, вибираємо всі кісточки.
  • Соковите стигле яблуко промиваємо, виймаємо насіння, вирізаємо плодоніжку і нарізаємо часточками. Очищати від шкірки його не потрібно.
  • Промиту і очищену моркву нарізаємо кружечками.
  • У чашу блендера складаємо всі підготовлені продукти, додаємо цукровий пісок і вливаємо олію без запаху. Перебиваємо все блендером до однорідності.
  • Рада. Якщо блендера немає, можна все натерти на самій дрібній тертці або пропустити через м’ясорубку. А вже потім додати цукор і рослинне масло.
  • Подрібнену масу перекладаємо в глибоку миску.
  • Окремо з’єднуємо пшеничне борошно і розпушувач, просіваємо через сито.
  • Додаємо борошно частинами в миску з пюре, замішуємо тісто. Тісто має бути густіше, ніж на оладки.
  • Форму змащуємо олією, присипаємо борошном і виливаємо тісто.
  • Рада. Для змазування форми можна використовувати спеціальну антипригарну емульсію, приготовану за рецептом з нашого сайту. Тоді й борошно не знадобиться.
  • Відправляємо пиріг в духовку, розігріту до 180 градусів на 30 хвилин.
  • Після випічки остуджуємо пиріг у формі, посипаємо цукровою пудрою (при бажанні) і розрізаємо на порційні шматочки.
  • Солодкий пиріг на швидку руку: без яєць і молочних продуктів

    Приємного чаювання.

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка