Представляємо вам рецепт наиполезнейшего пирога. Адже його основний компонент морква, яка так корисна для зору і імунітету. Виходить такий пиріг солодким і дуже приємним на смак.
Необхідні продукти
яйця – 3 шт
морква (велика) – 1 шт
лимон – 0,5 шт
цукор – 150 гр
борошно – 250 гр
рослинна олія – 0,5 склянки
сода – 0,5 ч. л
сіль – 2 щіпки
цукрова пудра для прикраси
Приготування
Беремо велику миску і додаємо в неї яйце, додаємо цукор і сіль. Збиваємо міксером до появи густої піни.
Натираємо цедру і вичавлюємо сік з лимона.
Моркву очищаємо, промиваємо і натираємо на тертці.
Додаємо моркву і цедру лимона яйця, додаємо лимонний сік. Перемішуємо і додаємо масло.
Соду, гасимо яблучним оцтом і додаємо до маси. Насипаємо борошна і ретельно перемішуємо.
Розігріваємо духовку до 18 градусів. Виливаємо тісто в силіконову форму (або будь-яку іншу за вашим бажанням) і випікаємо в духовці 30-35 хвилин.
Випічці даємо трохи охолонути і посипаємо цукровою пудрою.
Приємного чаювання!
