Сосиска в картопляному лушпинні – просто і шалено смачно
Представляємо вам рецепт чудового блюда. Такі сосиски можна готувати в школу дітям, в похід або просто для перекусу в дорогу. А ще такі сосиски можна приготувати на обід і подавати з буряковим салатом. Таке поєднання виходить не тільки смачним, але і корисним. Рецепт приготування салату з буряка можна знайти на сайті «Ідеї рецептів».
Необхідні продукти
борошно – 3ст.л
рослинна олія – 3 ст. л
сіль, перець за смаком
картопля – 6 шт
яйце – 1 шт
сосиски – 4 шт
панірувальні сухарі – 1 ст. л
Починаємо приготування
Картопля промиваємо і кладемо в каструлю. Наливаємо води і ставимо на вогонь. Варимо до готовності. Потім охолоджуємо картопля очищаємо його від шкірки.
Варену картоплю натираємо на тертці і викладаємо в глибоку чашку. Вбиваємо яйце, солимо і перчимо за смаком. Все добре перемішуємо.
В отриману суміш додаємо борошно і перемішуємо.
Потім з отриманого тіста робимо невеликі коржі. У центр кладемо сосиску і загортаємо її.
Панірувальні сухарі висипаємо в тарілку.
Яйце збиваємо в чашці і обвалюємо в ньому вийшла сосиску. Потім обвалюємо в сухарях.
Беремо сковороду, наливаємо в неї олію і обсмажуємо нашу страву до готовності!
Приємного апетиту!
