Інгредієнти:
Час приготування: 10 хвилин
Рецепт:
Роздобути соус Альфредо не так вже й просто, тому краще його приготувати самому. Для початку потрібно розтопити масло в невеликій каструлі на середньому вогні. Слідкуйте за маслом, воно не повинно починати темніти. Одним з головних ознак нашого соусу є кремово-білий колір.
У каструлю з вже розтопленим маслом акуратно вливаються вершки, а потім додаються сіль і перець. Суміш доводиться до кипіння, а потім робиться мінімальний вогонь. Часто помішуємо суміш дерев’яною ложкою, спостерігаючи, як вона густішає. Це повинно зайняти 3-5 хвилин.
Змішуємо сир з вмістом каструлі, регулярно помішуючи. Перед додаванням пармезану каструля знімається з вогню. Потрібно домогтися утворення однорідної маси. Лише після цього соус Альфредо буде готовий.
Соус Альфредо рецепт з фото і відео
Вашій увазі корисне відео приготування цієї страви, який допоможе вам відповісти на питання — «Як приготувати Соус Альфредо».
Діліться своєю думкою і способами приготування в коментарях. Також пам’ятайте про можливості поділитися з друзями. Вже поділилися 280 кулінарів!
