Інгредієнти:
Час приготування: 10 хвилин
Рецепт:
У каструлі розтоплюємо вершкове масло.
Коли масло кипить додаємо в нього борошно. Розмішуємо віночком попередньо зробивши маленький вогонь. Суміш розмішати до однорідного стану. Вона називається «ру». Це базовий елемент, який потрібно, щоб створити соус бешамель.
Поступово вливаємо в каструлю молоко, регулярно помішуючи. Після того як все молоко влито соус потрібно далі помішувати і варити, поки він не стане однорідним і густим. Це займе п’ять хвилин.
В кінці можна додати сіль і перець за смаком. Тепер соус бешамель готовий. Його можна використовувати не тільки до рибних страв, але взагалі до будь-яких.
Соус бешамель рецепт з фото і відео
Вашій увазі корисне відео приготування цієї страви, який допоможе вам відповісти на питання — «Як приготувати Соус бешамель».
Діліться своєю думкою і способами приготування в коментарях. Також пам’ятайте про можливості поділитися з друзями. Вже поділилися 1001 кулінарів!
