Спокусливо апетитна курочка: соковита, з дивовижною скоринкою

Спокусливо апетитна курочка – це курячі гомілки, запечені по простому, але цікавого рецептом, в духовці.

Курячі ніжки в маринаді і панірувальних сухарях виходять неймовірно смачними. Хрустка скоринка з панірувальних сухарів дозволяє зберігати усередині всі соки. Куряче м’ясо, завдяки цьому, виходить ніжним, соковитим і дуже смачним. Подавати таку страву можна з будь-яким салатом, гарніром або соусом: а можна і зі всім разом. Проявіть мінімум фантазії: і на вашому столі з’явиться повноцінний обід або вечерю. А в холодному вигляді м’ясо стане відмінною закускою: для повсякденного або святкового столу.

Склад продуктів

  • один кілограм курячих гомілок;
  • половина чайної ложки солі;
  • дві столові ложки майонезу;
  • дві столові ложки аджики;
  • 100 грам панірувальних сухарів.

Спокусливо апетитна курочка: покроковий процес приготування

  • Спочатку приготуємо маринад: в невелику миску відправляємо майонез і кавказьку (гостру) аджику.
  • Рада. Рецепт приготування смачної домашньої аджики ви можете подивитися на нашому сайті: все дуже просто.
  • У миску з майонезом і аджикою додаємо сіль за смаком і ретельно перемішуємо.
  • Курячі гомілки промиваємо (як можна ретельніше), обсушуємо і викладаємо в миску відповідного розміру. Я не знімаю шкірку, а ви можете її прибрати.
  • Підготовлений соус вливаємо в миску з м’ясом, ретельно перемішуємо руками, щоб кожна гомілка була рівномірно насичена маринадом.
  • Накриваємо миску з м’ясом харчовою плівкою, залишаємо на 40 хвилин при кімнатній температурі, щоб курка замаринувалась. Можете залишити маринуватися на всю ніч, тільки приберіть в холодильник.
  • Висипаємо В миску панірувальні сухарі, потім кожну ніжку добре в них обвалюємо.
  • Викладаємо курячі гомілки, запаніровані в сухарях, на деко, змащене рослинним маслом.
  • Відправляємо деко з м’ясом курки в духовку, розігріту до 180 градусів, на 40-45 хвилин. Запікати м’ясо необхідно до красивої золотистої скоринки.
  • Подаємо апетитну курочку на блюді, з улюбленим соусом. Прикрашаємо гілочками петрушки або будь-який інший.
  • Рада. Як приготувати неймовірно смачний соус для курячого м’яса (на будь-який смак і гаманець), ви завжди можете подивитися на нашому сайті.
  • Читайте також:
    Тріска: калорійність, вміст білків, жирів, вуглеводів

    Спокусливо апетитна курочка: соковита, з дивовижною скоринкою

    Приємного апетиту.

    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка