Суп з кільки в томатному соусі — рецепти смачного супу з консервів

Суп з кільки в томатному соусі — рецепти смачного супу з консервівХочете понастальгіровать з недавнього радянського минулого, зваріть суп з кліки в томатному соусі. Згадавши минуле, попутно ви отримаєте знатне перше блюдо, заощадивши при цьому купу часу. З знаменитих консервів можна приготувати салати, подати до будь-якого гарніру. Суп – чудовий винахід зайнятих господинь, оскільки готується на раз-два, та й інші продукти знайдуться в будь-якому холодильнику.

Пам’ятаю студентські часи, коли після стипендії накупали відразу кілька банок улюбленої консерви. Знали, що обов’язково будемо ситі, а бюджет особливо не постраждає. До цих пір із задоволенням згадую ті відчайдушні часи. У моїй збірці є парочка рецептів якраз звідти, з молодості. Інші потрапили в мої записи різними шляхами. Але всі випробувані і схвалені за вищим балом.

Увага! Купуючи баночки, обов’язково подивіться на дату виготовлення. Хороша свіжа кілька готується восени і взимку. Влітку путини немає, тому консервується заморожена риба.

Суп з консервів кілька в томатному соусі з вермішеллю

Можна приготувати простенький варіант з консервів з картоплею, але буде не дуже ситно. Пропоную додати вермішель, яка зробить суп наваристим.

Візьміть:

  • Банку кільки.
  • Картопля.
  • Цибулинка.
  • Вермішель (макарони) – жменя.
  • Спеції, сіль, лаврове листя, корінь серьдерея, соняшникова олія.

Покроковий рецепт:

  • Поставте закипати воду. Промийте і почистіть бульби картоплі. Наріжте соломкою або великим кубиком.
  • Дрібно наріжте цибулину, пасеруйте на маслі.
  • Коли картопляна нарізка буде майже готова, закиньте вермішель. Поваріть суп до повної готовності продуктів.
  • Додайте пасеровку, спеції. Слідом викладіть кільку з банки. Розмішайте, відрегулюйте на смак сіль.
  • Дайте страві бурхливо закипіти, вимкнути, потримайте, не відкриваючи кришку, хвилин п’ять, нехай суп настоїться.
  • Суп з кільки в томатному соусі — рецепти смачного супу з консервів

    Квасолевий суп з кількою – смачний рецепт

    Квасоля дружить з усіма рибними консервами, можете в це переконатися, якщо зваріть дуже смачне перше блюдо.

    Знадобиться:

    • Консервована біла квасоля – ½ банки.
    • Рибні консерви в томаті – баночка.
    • Цибулинка.
    • Картопля – 4 бульби.
    • Борошно – маленька ложка.
    • Олія, сіль.
    • Вода – 1,5 літра.

    Як зварити:

  • Закип’ятіть воду, закладіть порізаний крупно картоплю. Підсолити бульйон, варіть, поки картопля не стане м’якою.
  • Обсмажте на сухій сковороді борошно, влийте олію, додайте дрібно покришену цибулю. Пасеруйте до легкої рмяности.
  • Розкрийте баночку з кількою, розділіть рибки на більш дрібні шматочки. Відправте в каструлю.
  • Відразу викладіть квасолю, дайте бульйону закипіти.
  • Закиньте пасеровку, знову закип’ятіть суп. Дайте настоятися і подавайте. Зелень кладеться безпосередньо в тарілку.
  • Суп з кільки в томатному соусі — рецепти смачного супу з консервів

    Суп з кільки в томаті – рецепт з рисом

    Потрібно:

    • Кілька в томатному соусі – стандартна банку.
    • Рисова крупа – жменя.
    • Картопля.
    • Цибулина.
    • Морквина.
    • Лавровий лист, сіль, перець.

    Варимо:

  • Засипте в холодну воду рис, поставте варитися.
  • Паралельно почистіть картоплю, наріжте соломкою.
  • Потріть великої стружкою моркву, наріжте цибулю. Обсмажте спочатку до прозорості цибульну нарізку. Потім додайте моркву. Пасеруйте до красивого рум’яного кольору.
  • Спробуйте рис на готовність. Він повинен бути твердим. Покладіть картопляне нарізку. Дочекайтеся, коли вона звариться, додайте пасеровку.
  • Перекладіть з банки кільку, великі рибки поділіть навпіл.
  • Додайте спеції, дайте страві бурхливо закипіти. Вимкніть конфорку, потримайте суп, не відкриваючи кришку, хвилин 10. Потім пригощайтеся. При подачі покладіть в тарілки сметану і зелень.
  • Увага! Крім рису, суп можна зварити з гречкою, пшоном, перловкою. Але перлову крупу потрібно заздалегідь замочити.

    Суп з кільки в томатному соусі — рецепти смачного супу з консервів

    Суп з кільки в томатному соусі з гречкою

    Візьміть:

    • Морквина.
    • Банку кільки.
    • Гречка – 70 гр.
    • Цибулинка.
    • Картопляні бульби – 3 шт.
    • Зелень, сіль.
    • Вода – літр.

    Як зварити:

    Очистіть картоплю, нарізати великими шматочками.

  • Влийте в каструлю воду. Поставте варитися на інтенсивний вогонь.
  • Засипте в киплячу воду промиту гречану крупу, зменшіть вогонь до мінімальної потужності. Варіть чверть години.
  • Очищену моркву помийте, покришіть соломкою. Нашаткуйте цибулю кубиками. Посмажте, виклавши на сковорідку спочатку цибулю, потім морквяну соломку.
  • Додайте в каструлю овочеву піджарку, лавровий лист, кільку.
  • Варіть суп хвилин п’ять, вимкніть конфорку. Накрийте суп кришкою, залиште настоюватися на чверть години.
  • Суп з кільки в томатному соусі — рецепти смачного супу з консервів

    Як зварити рибний суп з кільки

    Розсольник з риби на любителя, але томатний соус надає страві приємну кислинку. Спробуйте, а раптом сподобається?

    Беремо:

    • Солоні огірки – 3 шт.
    • Кілька – баночка.
    • Картопля – 2-3 шт.
    • Морквина.
    • Приправи, сметана, сіль, зелень.

    Приготування:

  • Поставте кип’ятитися воду.
  • Наріжте дрібним кубиком огірочки, складіть в окрему невелику каструльку, залийте водою. Поставте варитися. Після закипання знизьте потужність вогню.
  • Коли закипить вода в основний каструлі, перекладіть в неї нарізану соломкою картоплю.
  • Зробіть піджарку з моркви і цибулі.
  • Перекладіть в бульйон, коли картопля повністю звариться. Одночасно викладіть з баночки консерви і огірки.
  • Обов’язково спробуйте на сіль. Якщо замало, то додайте трохи розсолу від огірочків.
  • Сметана і зелень додається в тарілку.
  • Суп з кільки в томатному соусі — рецепти смачного супу з консервів

    Як приготувати борщ з кількою

    Не любите розсольник, зваріть щі з свіжої капусти.

    Беремо:

    • Вода – літр.
    • Капуста – 200 гр.
    • Кілька – баночка.
    • Морквина.
    • Картопля – 3-4 шт.
    • Зелена цибуля – кілька пір’я.
    • Сіль, петрушка, олія.

    Технологія приготування:

  • Нашаткуйте капусту, картоплю почистіть, наріжте кубиками.
  • Складіть овочі в каструлю з киплячою водою.
  • Після закипання, поваріть чверть години на малому вогні.
  • Пасеруйте цибулю і моркву.
  • Викладіть в щі спочатку підсмажені овочі, потім, коли вони закиплять, кільку.
  • Подаючи на стіл, посипте суп порубаним зеленою цибулею, петрушкою, здобріть сметаною.
  • Відео-рецепт супу з консервованої кільки в томаті в мультиварці з перловкою

    Тримайте хороший рецепт з покроковим розповіддю про приготуванні смачного супу в мультиварці. Перловка готується довше інших круп, тому, якщо мені захочеться зварити суп, я завжди використовую корисну помічницю. Приємного апетиту!

    Рейтинг
    ( Ще немає оцінок )
    Корисні поради - Вказівка
    Залишити відповідь

    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!