Супер пиріг-закуска за п’ять хвилин

Пропоную приготувати смачний і ситний закусочний пиріг для всієї родини з сирного тіста.

Чудовий пиріг (дуже ароматний і соковитий) підходить і на сніданок, і для швидкого перекусу. Рецепт приготування порадує всіх хазяєчок: все дуже просто і швидко. Начинку можна брати абсолютно яку рибу, шинку, сир і зелень. Незважаючи на те, що основа пирога — сир, він зовсім не відчувається в готової випічки. Всі хто пробує його, ніколи з першого разу не здогадуються, що за тісто було використано.

Склад продуктів

  • 360 грам сиру (або дві пачки);
  • 3 свіжих курячих яйця;
  • дві столові ложки пшеничного борошна;
  • одна чайна ложка цукрового піску;
  • третина чайної ложки соди;
  • сіль — за смаком.

Для начинки

  • одна банка консервованої горбуші (або сайри);
  • 100 грам твердого сиру;
  • пучок зеленого цибулі.

Покроковий процес приготування

  • Духовку відразу можна включити на розігрів, так як на приготування пирога піде всього кілька хвилин.
  • З консерви зливаємо рідину і розминаємо виделкою, залишаючи невеликі шматочки.
  • Твердий сир натираємо на крупній тертці.
  • Великий пучок зеленої цибулі дрібно рубаємо ножем.
  • Перекладаємо В миску сир, додаємо у нього три курячих яйця, додаємо сіль, цукровий пісок і перемішуємо вінчиком або міксером.
  • Потім в миску з сирною масою додаємо борошно пшеничне (за рецептом), розмішуємо. В кінці додаємо третину чайної ложки соди і ще раз перемішуємо.
  • В сирне тісто починаємо вмішувати по черзі тертий сир, зелений лук, консервовану горбушу.
  • Все добре перемішуємо лопаткою.
  • Будь-яку зручну форму змащуємо маслом і посипаємо панірувальними сухарями. Ще краще змастити форму спеціальної антипригарній емульсією: рецепт приготування дивіться за посиланням.
  • Перекладаємо всю масу у форму, розрівнюємо.
  • Відправляємо форму в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
  • Готового пирога даємо трохи часу охолонути, а потім розрізаємо на порційні шматочки і подаємо на стіл.
  • Читайте також:
    Відмінний вечеря: стейк на сковороді і смажена картопля

    Супер пиріг закуска за пять хвилин

    Приємного апетиту.

    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка