Супер смачне блюдо-риба «Царська»

Хочемо познайомити вас з простим рецептом до вечері. Готувати ми його будемо з смачної рибки «Телапии». Вона вже без кісток, тому таке блюдо підійде навіть для дитячого харчування. Під ніжним соусом, з помідорами вона виходить дуже соковитою і дуже ніжно. Вона буквально розчиняється в роті.

Необхідні продукти

  • філе «Телапии» — 0,9 кг
  • цибуля — 70 гр
  • помідор — 150 гр
  • солодкий перець — 1 шт
  • твердий сир — 0,1 кг
  • майонез — 0,2 кг
  • сіль, перець, спеції за смаком

Починаємо приготування

  • Цибулю чистимо і нарізаємо кільцями. Кладемо його в чашку, додаємо сіль, перець, спеції і майонез. Все добре перемішуємо, злегка придавлюючи, щоб цибуля пустив сік.
  • В одержаний марі над кладемо рибу, перемішуємо і ставимо маринуватися в холодильник на 20-30 хвилин.
  • Потім беремо деко, вистилаємо його пергаментним папером, промазуємо маслом і викладаємо філе. Присипаємо його зверху акуратно маринованою цибулею.
  • Помідори нарізаємо тоненькими часточками, перець очищаємо і ріжемо соломкою. Викладаємо на філе рядками шматочок помідора, шматочок перцю.
  • Злегка промазуємо все майонезом.
  • Натираємо на дрібній тертці сир і посипаємо їм підготовлені шматочки.
  • Розігріваємо духовку і випікаємо блюдо 30 хвилин. Готовність перевіряємо з розплавленого і злегка подрумянившемуся сиру.
  • Подаємо з італійським різотто з овочами. Приготувати його можна за рецептом з сайту «Ідеї рецептів».

    Супер смачне блюдо риба «Царська»Приємного апетиту!

    Читайте також:
    Курячі крильця, запечені в духовці — смачні рецепти з хрусткою скоринкою
    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка