Супер-закуска фаршировані печериці

Представляємо вашій увазі рецепт ситної і смачної закуски.

Соковитий печериця, ароматний цибулю і тегучая сирна скоринка просто казка. Ця закуска відмінно підійде і на святковий стіл. Просто, швидко, смачно — все це не може не порадувати кожну господиню. І найголовніше — готуйте відразу подвійну порцію, так як ці грибочки просто розлітаються зі столу.

Потрібні інгредієнти

  • 300 г великих печериць
  • чорний мелений перець
  • сіль
  • 1 цибулина
  • 80 грам твердого сиру
  • 2 столові ложки сметани
  • зелень

Починаємо процес

  • В першу чергу вимиваємо печериці. Видаляємо ніжки і трохи м’якоті так, щоб не пошкодити капелюшки.
  • Після чого солимо їх, перчимо і поміщаємо на форму для випічки.
  • Очищаємо цибулю і подрібнюємо. Після чого відправляємо на розігріту сковороду з олією і обсмажуємо до прозорості. Потім сюди ж відправляємо м’якоть грибів і смажимо ще 5-10 хвилин. Після закінчення потрібного часу знімаємо з вогню.
  • Використовуючи тертку, натираємо на дрібній фракції сир. Ділимо цю масу на дві частини. Одну з них поєднуємо з начинкою і наповнюємо капелюшки грибів.
  • Поверх фаршированих печериць кладемо залишився сир.
  • Розігріваємо духовку до 180 градусів і відправляємо туди форму на чверть години.
  • Готові печериці прикрашаємо зеленню, попередньо подрібненої.
  • Вам може сподобається апетитна закуска з Греції, рецепт якої ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Супер закуска фаршировані печериці

    Приємного апетиту!

     

    Читайте також:
    Як смачно і корисно приготувати капусту брокколі - прості рецепти
    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка