Супер закуска за 2 хвилини: на всі випадки - Корисні поради

Дуже смачна, оригінальна і ніжна закуска з сиру фета, волоських горіхів і петрушки.

Готується така смакота дуже швидко, підійде як на кожен день, так і для свята. З такою пастою можна подати підсушений хліб, крекери або овочі: кабачок, баклажан, скибочки огірка. Обов’язково спробуйте приготувати — це дуже простий і швидкий рецепт.

Склад продуктів

150 грам сиру фета;
2-4 столові ложки натурального йогурту (можна замінити сметаною);
один пучок зеленої петрушки;
40-50 грам волоських горіхів;
два маленьких зубчики часнику.

Покроковий процес приготування

Для подрібнення продуктів підійде блендер, комбайн або, як варіант, можна все пропустити через м’ясорубку. Я сьогодні вирішила скористатися заглибним блендером.

Пучок зеленої петрушки миємо, прибираємо надлишки вологи і крупно нарізаємо. Перекладаємо все в чашу блендера.

Жменя волоських горіхів підсушуємо на сухій сковороді, перекладаємо в чашу.

Очищаємо від лушпиння два зубчики часнику (не дуже великих), і також перекладаємо в чашу блендера.

Додаємо пару столових ложок натурального йогурту (можна замінити сметаною). Подрібнюємо блендером до однорідності.

Рада. Приготувати смачний і корисний домашній йогурт можна за 12 годин: рецепт дивіться на нашому сайті.

Відправляємо в чашу самий головний інгредієнт: сир фета — і ще раз все перемішуємо блендером. Паста з фети готова.

Подавати її можна прямо в мисці, з підсмаженими шматочками хліба (тостами).

Або відразу намазати на шматочки хліба, на свіжий огірок або на солоні крекери і подати на стіл.

В якості прикладу (на фото) — обсмажені шматочки баклажанів і кабачків з пастою з сиру.

Приємного апетиту.