Суперпышные курячі котлети з секретом - Корисні поради

Представляємо вашій увазі рецепт котлет, від яких ви будете в повному захваті.

Такі котлети не у всіх виходять. Вони мають свій секрет — вівсяні пластівці. Додавши їх у фарш, ваші котлети вийдуть не тільки об’ємні, але і набагато соковитіше. Блюдо виходить дуже апетитна. Обов’язково приготуйте і ви переконаєтесь наскільки це смачно. Підійдуть як на обідній стіл, так і на святковий. У них неможливо не закохатися.

Потрібні інгредієнти

курячий фарш — 500 г
яйце — 1 шт
вівсяні пластівці — 100 г
молоко — 100 мл
цибулина — 1 шт
часник — 2 зубчики
чорний мелений перець
сіль
паприка
рослинна олія для смаження

Починаємо процес

В першу чергу об’єднуємо молоко з яйцем. Ретельно перемішуємо і заливаємо цією сумішшю пластівці. Залишаємо все на 20 хвилин.

Нарізаємо дрібно цибулю і, використовуючи прес, раздавливаем часник. Після чого змішуємо все з курячим фаршем.

Після закінчення потрібного нам часу відправляємо набряклі вівсяні пластівці до фаршу. Додаємо паприку, перець і сіль. Ретельно перемішуємо.

Зволожуємо руки і формуємо котлети. Після чого відправляємо їх на розігріту сковороду з олією і обсмажуємо на сильному вогні з 2 сторін. Потім зменшуємо вогонь і доводимо до готовності.

Приємного апетиту!