Сушимо правильно моркву на зиму

Цей метод підійде для тих, у кого немає можливості зберігати заготовки, а морозильна камера не вміщає в себе багато овочів. При сушінні моркви велика частина вітамінів зберігається. Сушена морква не займає багато місця і спокійно зберігатися в теплі. У такий морквини багато переваг, тому її варто заготовити на зиму, головне зробити це правильно.

Необхідні продукти

Морква

Починаємо приготування

Приготовлену моркву добре промиваємо, очищаємо від шкірки і просушуємо.

Потім подрібнюємо її. Зробити це можна ножем або терткою.

Беремо деко і викладаємо на нього підготовлену моркву.

Розігріваємо духовку до 50 градусів. Ставимо в неї моркву на 2 години. Потім температуруподнимаем до 70 градусів і сушимо до готовності.

Ось і все, наша морква готова. Залишаємо остигати і розкладаємо по банках. Таку моркву можна додавати в будь-які страви, наприклад в чудовий картопляний суп з фрикадельками. Рецепт його приготування є на сайті.

Вдалих заготовок!