Щоб якось урізноманітнити трапезу приготуйте запечену свинину у фользі. Блюдо виходить дуже соковитим і ніжним, а щоб голову морочити ще менше для створення цього кулінарного шедевра використовуйте мультиварку. Пропонуємо простий рецепт запеченої свинини в фользі в мультиварці.
Інгредієнти:
- грам 250 свинячого філе;
- грам 120 гарбуза;
- трохи стебел селери;
- морквина;
- 1-2 цибулини (залежно від розміру);
- болгарський перець;
- апельсиновий сік у кількості 100 грам;
- півсклянки води;
- спеції за смаком.
Приготування свинини в фользі в мультиварці
Нарізаємо невеликими шматочками м’ясо. Очищаємо гарбуз, моркву, цибулю і селеру, нарізаємо невеликими і не дуже товстими кубиками. Перець ріжемо смужками.
Фольгу складаємо в два рази і викладаємо на неї всі інгредієнти, солимо і перчимо, перемішуємо. З фольги формуємо бортики, поливаємо інгредієнти апельсиновим соком.
Загортаємо фольгу, зверху залишаємо отвір для виходу пари. Акуратно кладемо «мішечок» в чашу мультиварки, наливаємо грам 100-150 води в чашу. Закриваємо прилад і вибираємо функцію «гасіння». Тривалість готування свинини в фользі в мультиварці 120 хвилин. При подачі блюдо, посипаємо зеленню.
