Пропонуємо спробувати приготувати адаптований французький рецепт свинини з грибами в мультиварці. Жодних недоступних компонентів тут немає, все вітчизняне і легко купується в супермаркетах.
Блюдо дуже смачне і завдяки мультиварці може бути приготовлено і на обід і на вечерю.
Інгредієнти:
- дві цибулини;
- кілограм свинини;
- кріп;
- гриби в кількості 500 грам;
- 300 мл вершків;
- рослинна олія;
- шматочок твердого сиру не більше 100-150 грам;
- сіль і перець;
- вершкове масло.
Приготування свинини з грибами в мультиварці
М’ясо потрібно вимити і нарізати невеликими шматочками. Гриби теж моєму, даємо пару хвилин стекти на друшляку й ріжемо на четвертинки або пластинками. Лук очищаємо і ріжемо кубиками, можна півкільцями.
Включаємо мультиварку, вибираємо програму «смаження» або «випічка», щоб не пригоріли гриби, наливаємо 2 ложки рослинного масла, кладемо та через 10 хвилин цибулю, готуємо до м’якості другого інгредієнта.
Додаємо м’ясо, готуємо ще деякий час, потім іде чергу спецій, після них вершків.
Готуємо на програмі «гасіння» або «випічка» не менше години, після сигналу посипаємо блюдо подрібненим кропом і тертим сиром. Включаємо «підігрів» і даємо постояти хвилин 10.
Відключаємо прилад, залишаємо страву просочитися ароматами 30 хвилин, тим часом можна на плиті відварити крупу і приготувати салат. Всі дивовижна свинина з грибами під сиром в мультиварці готова, можна запрошувати всіх до столу.
