Не знаєте, що приготувати з м’ясного? Пропонує універсальне блюдо – свинину з підливою, чудово підходить до будь-якого гарніру, в тому числі і салатів, є ситною, ароматною і дуже смачною. Якщо готувати свинину з підливою в мультиварці вийде швидше і ще смачніше, тому що мультиварка зберігає всі запахи і природний смак продуктів за рахунок готування у власному соку і пару.
Інгредієнти:
- грам 500 свинячого м’яса;
- пару цибулин;
- півтори ложки паприки;
- помідор;
- ложка томатної пасти (можна замінити кетчупом);
- 2-3 ложки борошна;
- спеції на виття смак;
- олія для смаження.
Приготування свинини з підливою в мультиварці
М’ясо потрібно вимити і витерти, зрізати плівочки, нарізати порційно. Цибулю очистити, з помідорів зняти шкірку і нарізати кубиками.
Мультиварку розігріваємо в режимі «випічка», додаємо рослинне масло і через кілька хвилин кладемо подрібнену цибулю. Доводимо його до прозорості. Додаємо шматочки м’яса, солимо, перчимо, додаємо паприку. Обсмажуємо м’ясо до рум’яності, потім вимикаємо мультиварку.
Тепер кладемо помідори, томатну пасту і наливаємо склянку води. Вибираємо режим «гасіння» і готуємо близько години, періодично заглядаючи (бути може, знадобитися додати рідину, краще вливати гарячу з чайника). Готуємо до готовності.
У чашці або мисці змішуємо 2-3 ложки борошна, наливаємо трохи води і розмішуємо до однорідної консистенції. При необхідності можна перетерти через сито. Суміш вливаємо в каструлю і даємо їй закипіти, відразу ж вимикаємо прилад. Наша ароматна свинина з підливою в мультиварці готова.
