Зміст

Коли не хочеться сидіти за святковим столом, можна влаштувати святковий фуршет.

Сьогодні хочу запропонувати вам свої варіанти закусок для фуршетного столу. Готуються вони досить швидко, а виглядають дуже красиво і оригінально. Суть фуршетного столу в тому, щоб всі закуски можна було взяти порційно. Готувати будемо шашлик на шпажках в банку, салат в тарталетках і запечені половинки картоплі.

Шашлик на шпажках в банку

Склад продуктів

2 кг м’якоті свинини;
дві великі головки ріпчастої цибулі;
будь маринад для шашлику – за вашим смаком;
кілька гілочок кропу і петрушки;
один лавровий лист;
кілька горошин запашного перцю.

Покроковий процес приготування

М’ясо необхідно заздалегідь, з вечора, нарізати невеликими шматочками, перекласти в каструлю.

Додати нарізану великими кільцями цибулю і замаринувати будь-яким способом.

Дерев’яні шпажки також з вечора залийте водою і залиште.

З ранку: у трилітрову банку викладаємо гілочки петрушки та кропу, лавровий лист і кілька горошин запашного перцю.

Нанизуємо На шпажки м’ясо, чергуючи його з цибулею.

Шпажки з м’ясом ставимо в банку, вливаємо трохи води, закрити банку кришкою з фольги.

Відправляємо банку з шашликами в холодну духовку, включаємо її на 210 градусів.

Готуємо шашлик одну годину, а через 40 хвилин знімаємо фольгу, щоб м’ясо підрум’янилося.

Приємного апетиту.

Святковий стіл: кращі закуски для фуршету

Шашлик на шпажках в банку

Склад продуктів

Покроковий процес приготування