Відійдемо від банального рецепту з яблуками, та приготуємо її з капустою. Ви обов’язково будете після цього часто використовувати цей рецепт, так як вона ну дуже смачна.
Список необхідних продуктів
Майонез – 100 мл
Сіль – на смак
Пшеничне борошно – 200 грам
Харчова сода – 0,5 чайної ложки
Рослинне масло (для змазування форми)
Куряче яйце – 3 шт
Морква (середнього розміру) – 1 шт
Кефір – 150 мл
Білокачанна капуста – 1 шт
Починаємо готувати
В першу чергу візьміть миску з високим бортом і налийте в неї кефір, майонез, вбийте курячі яйця, всипте харчової соди, солі, а також додайте пшеничного борошна. Гарненько перемішайте. У вас вийде тісто схоже за своєю консистенцією на те, що робиться на оладки.
Візьміть качан капусти і наріжте його.
Відправляємо потім на сковороду і додаємо моркву. Солимо і, застосувавши оцет, трохи збризкуємо. Можна замінити лимонний сік.
Запалюємо вогонь і смажимо продукти до тих пір, поки пір’я капусти не розм’якшаться.
Потрібно заздалегідь промазати форму для випічки рослинним маслом і притрусити пшеничним борошном. Ділимо тісто на дві частини. Його потрібно поділити так, щоб одна частина була трохи менше.
Кладемо у форму ту частину, яка менше і, з допомогою дерев’яної лопатки, рівняємо його.
Зверху тіста викладаємо оброблену капусту з морквою. Рівняємо її таким чином, щоб вийшов рівномірний шар.
Зверху виливаємо тісто.
Ставимо форму в духовку, яку потрібно було включити раніше на 180 градусів. Випікаємо нашу випічку до тих пір, поки вона не придбає золотавий відтінок.
