Чізкейк складається з тонкого пісочного коржа і бананової начинки. Через 5 хвилин після того, як поставите цей десерт на стіл, його вже не буде. Він настільки чудовий, що неможливо зупинитися.
Потрібні інгредієнти
300 гр печива (пряжене молоко)
300 гр сиру
120 гр цукрового піску
100 гр сметани
100 мл води
80 гр вершкового масла
20 гр желатину
3-4 банана
шоколад для прикраси
Починаємо процес
В першу чергу, використовуючи блендер, печиво подрібнюємо в дрібну крихту.
Розтоплюємо вершкове масло в мікрохвильовій печі.
Об’єднуємо ці два інгредієнти і ретельно перемішуємо.
Беремо роз’ємну форму і кладемо пергаментний папір.
Викладаємо приготовану масу. За допомогою ложки утрамбовуємо добре. І відправляємо в холодильник.
Заливаємо желатин холодною водою і залишаємо на деякий час для набухання.
Тим часом нарізаємо шматочками банани.
В окремій ємності об’єднуємо сир, сметану, банани і цукрова пісок. Збиваємо до стану однорідної маси.
Желатин відправляємо на вогонь і підігріваємо до повного розчинення. Не кип’ятимо.
Після чого з’єднуємо його з підготовленою сирною масою.
Викладаємо все це на піщаний шар, рівномірно розподіляємо і відправляємо назад в холодильник.
Коли він повністю застиг, можна прикрасити шматочками бананів і шоколадною стружкою.
