Тефтелі можна приготувати різними способами. Це може бути звичайна смаження або варіння, використання духовки або приготування котлеток на пару, важливо одне – все це можна виконати в мультиварці Redmond, що заощадить час приготування страви і дозволить заощадити на миття посуду.
Щодо самих тюфтельок, то їх готують з крупою. Це може бути рис, гречка або будь-яка інша відварна каша, яку додають у фарш. Також дозволяється використовувати смажені овочі з соусом як підливи, наприклад, обсмажені морква і цибуля в томаті. Виходить дуже смачно і ароматно.
З одним з простих рецептів тюфтельок в мультиварці Редмонд познайомимося в цій статті
Інгредієнти:
- грам 500 фаршу (будь-яке м’ясо);
- півсклянки рису сирого;
- цибулина;
- яйце;
- дві ложки томатної пасти;
- дві ложки сметани;
- дві ложки майонезу;
- дві ложки борошна;
- спеції;
- дві склянки води або бульйону (краще м’ясного).
Приготування тефтелькою в мультиварці Редмонд
Пропонуємо поекспериментувати і використовувати не готовий рис, а сирої. Отже.
Пропускаємо фарш через м’ясорубку, щоб добре його подрібнити (покупної найчастіше досить великий), додаємо туди ж цибулинку. У суміш кладемо яйце і рис, добре солимо і перчимо. При бажанні можна додати подрібнену зелень або прокрученные овочі, наприклад брокколі або цвітну капусту.
Вологими руками потрібно скачати кульки з м’ясного фаршу і покласти в чашу мультиварки.
Окремо змішуємо сметану, томатну пасту і майонез. Додаємо борошно, розмішуємо і вливаємо бульйон. Ретельно перемішуємо ще раз, для пікантності можна додати ложечку (маленьку) гірчиці, але це на любителя. Заливаємо готову суміш у каструлю і закриваємо кришку.
Для приготування тефтелькою в мультиварці відмінно підійде функція «гасіння», то її і вибираємо. Встановлюємо час готування годину і спокійно вирушаємо почитати або пограти з дитиною. Після звукового сигналу тефтелі в мультиварці Редмонд готові.
Подаємо до будь крупі з підливою або ж використовуємо на гарнір овочевий салат. Смачно, ситно і дуже м’яко.
